百飲募集攝影企劃 No.57 Naked Bistro
#舌尖上的攝影師 #尼克饗食百飲募集
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// 松露鴨肝菲力牛排
又稱為羅西尼牛排,為西式料理當中的經典菜色之一。三分熟的美國菲力牛排,搭配上柔順的薯泥、肥嫩鴨肝以及濃郁的松露醬汁。堪稱一絕。
// 伊比利老饕上蓋搭配碳烤高麗菜
伊比利豬,從小食用橡食搭配野生放養,口感接近飼穀牛的口感,又被稱為西班牙的國寶豬。搭配上特別調製的杏桃醬汁,以及炭烤的半生熟高麗菜,裸餐酒的招牌菜色之一。
// 香蕉香蕉香蕉
選用台灣在地完熟香蕉,做成香蕉海綿蛋糕、香蕉凍糕以及炙燒香蕉三種不同的口感再搭配組合在一起。濃郁的香蕉氣息,是來裸餐酒必點的人氣商品!
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註:照片擺盤方式與店家可能有所不同,以官方出餐為主